| Слоеный салат "Айсберг" Состав: 1 отварная куриная грудка
2-3 сладких перца
3 вареных яйца
300 гр грибов
2 луковицы
2-3 помидора
100-150 гр брынзы
майонез
чеснок
уксус
растительное масло
зелень Приготовление: Лук нарезать полукольцами и замариновать 2 часа в уксусе, затем отжать. Грибы нарезать и обжарить. Слои: сладкий перец кубиками, мелконарезанная курица, яйца тертые на крупной терке, жареные грибы, маринованный лук, кружочки помидоров. Каждый слой пропитывается майонезом, смешанным с тертой брынзой и чесноком. Украшаем зеленью.
| 
